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Estrategia de marketing consistente en introducir un producto o servicio en el mercado con un precio elevado.
El introducir un producto o servicio en el mercado con un precio elevado tiene varías ventajas, la principal es podrás cubrir más rápidamente tus costes. El tener un precio alto hace que la percepción de ese producto o servicio sea positiva. El «truco» es no bajar el precio rápidamente. Tienes que disminuir el precio a largo plazo.
Ejemplos de productos que utilizan el descremar el mercado: Apple con todos sus productos, Sony con la PlayStation y Tesla con sus coches.